La touche Dehours

L'Assemblage

La réserve perpétuelle

L'ensemble de nos vins de réserve est élevé en « Solera » ( système de « Réserve Perpétuelle » ) depuis 1998. Ainsi, en faisant entrer une partie de cette réserve dans l'assemblage de chaque bouteille de « Grande Réserve » ou des « Vignes de la Vallée », l'histoire du domaine vous est contée par l'alliance de chacune des années qui se sont suivies depuis la date de création de la réserve.

Chaque année, la Réserve s'enrichie d'une année supplémentaire, les jeunes vins étant élevés par les anciens.

Les Artisans

Être Artisan, c’est s’impliquer personnellement dans la création, dans le souci des détails qui font la différence. D’ailleurs, la taille du domaine importe peu, c’est l’esprit qui compte … ! Pour nous, être Artisan, c’est laisser chacune des bouteilles que nous expédions devenir notre meilleur ambassadeur.


http://lesartisansduchampagne.com/